Menu de printemps 2016
- Tataki de veau, quinoa, chou fleur.
- Homard breton, navet, sauge, combawa.
- Rouget barbet, crumble Manchego, artichaut.
- Asperges vertes, Parme, croutons, yaourt Grec.
- Cabillaud, croute d'herbes, beurre blanc.
- Agneau, agrumes, carottes, ail noir, vadouvan.
- Disque de chocolat noir, noisettes, glace noix, sponge cake pistache.
- Mignardises
49€
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